A５ランクの中でも霜降り具合が最上級ＢＭＳ.１２の評価をいただいた、　黒毛和牛雌牛のお肉です。

加熱した穀物を乳酸発酵させた餌を食べる事により、脂肪にはオレイン酸が豊富に含まれています。

小売り店ではあまり見かけないA５ランクＢＭＳ.１２の牛肉を、牧場直送でお届けいたします。